Daca detineti struti , va recomandam sa studiati aceasta carte..
Adrian Miclaus
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Cartea se numeste :
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Biologia si tehnologia de
crestere a strutilor
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Autori:Nistor Gheorghe si Nistor Eleonora
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Se poate comanda la telefoanele 056 283977 , 092425483,
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CUPRINS;………………Pag.
Introducere…………………………………………………….… 1
Istoric si arie de raspāndire………………………………….. 4
Subspecii si varietati…………………………………….. 7
Istoricul cresterii strutului īn Africa de Sud…………….. 12
Istoricul cresterii strutului īn alte tari ale lumii…………. 16
Productiile strutului…………………………………………… 19
Carnea………………………………………………….… 19
Pielea…………………………………………………….. 41
Oul…………………………………………………….… 47
Penele……………………………………………………. 60
Puful…………………………………………………….. 64
Uleiul……………………………………………………. 73
Anatomia strutului…………………………………………….. 77
Exteriorul………………………………………………… 77
Scheletul………………………………………………… 78
Artrologie……………………………………………….. 87
Miologie…………………………………………………. 89
Angiologie………………………………………………. 95
Sistemul cardiovascular…………………………………. 96
Sistemul limfatic……………………………………….… 104
Aparatul respirator………………………………………. 106
Aparatul digestiv………………………………………… 110
Sistemul nervos………………………………………….. 115
Sistemul endocrin……………………………………….. 118
Organele de simt;……………………………………….… 119
Fiziologia………………………………………………………. 122
Sistemul endocrin……………………………………….. 122
Aparatul respirator………………………………………. 131
Fiziologia aparatului digestiv……………………………. 133
Metabolismul……………………………………………. 137
Termoreglarea…………………………………………… 137
Echilibrul hidric…………………………………………. 140
Comportamentul strutului…………………………………… 141
Comportamentul social īn mediul natural si īn captivitate.… 141
Comportamentul de investigare a mediului……………… 146
Comportamentul de adaptare la conditiile pedoclimatice..… 146
Comportamentul de auto-īngrijire……………………….. 148
Comportamentul sexual…………………………………. 148
Comportamentul de īngrijire al puilor…………………… 155
Comportamentul puilor………………………………….. 156
Comportamentul alimentar īn mediul natural si īn captivitate……………………………………………….. 158
Comportamentul de lupta……………………………….. 160
Functia de reproducere……………………………….…….… 161
Aparatul genital mascul…………………………………. 161
Spermatogeneza…………………………………………. 168
Spermiogeneza…………………………………………... 168
Aparatul genital femel…………………………………… 173
Determinarea sexului………………………………….… 180
Sterilitatea la masculi……………………………………. 183
Sterilitatea la femele…………………………………….. 185
Inseminarea artificială…………………………………… 186
Incubatia………………………………………………………. 187
Incubatia naturala………………………………………... 188
Incubatia artificiala…………………………………….… 190
Pastrarea oualor īnainte de incubatie……………………. 200
Factori care afecteaza ecloziunea……………………….. 200
Genetica si ameliorarea strutului…………………………….. 203
Alimentatia strutilor…………………………………………… 212
Furaje utilizate īn hrana strutilor………………………… 216
Valoarea biologica a proteinelor, glucidelor si lipidelor īn alimentatia struţilor……………………………………… 220
Valoarea biologica a sarurilor minerale īn alimentatia strutilor………………………………………………….. 221
Valoarea biologica a vitaminelor īn alimentatia strutilor.. 225
Valoarea biologica a apei īn alimentatia strutilor……….. 228
Tehnologia de crestere si īntretinere a .strutilor…………. 229
Amenajarea adaposturilor pentru struti…………………….. 233
Sacrificarea strutilor…………………………………….…….. 246
Asomarea………………………………………………… 246
Jupuirea………………………………………………….. 247
Eviscerarea………………………………………………. 248
Abordarea, manipularea si transportul strutilor…………… 250
Abordarea, contentia si anestezierea strutilor………….… 250
Manipularea strutilor……………………………………. 252
Transportul strutilor…………………………………….. 253
Boli frecvent īntālnite la struti……………………….……….. 255
Boli multifactoriale…………………………………….… 256
Deformarea membrelor………………………………….. 260
Boli ale aparatului respirator……………………………. 264
Bolile tubului digestiv…………………………………… 265
Infectii virale…………………………………………….. 265
Paraziti interni…………………………………………… 268
Paraziti externi…………………………………………… 269
Boli de nutritie…………………………………………… 271
Alte probleme care pot afecta starea de sanatate a strutilor………………………………………………….. 272
Examenul serologic la struti…………………………….. 274
Preparate din carne de strut si retete culinare……………… 278
Ştiaţi că…?………………………………………………. 332
Bibiografie……………………………………………… 334
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